Biologi (S1)

Permanent URI for this collection

Now showing 1 - 1 of 1

PERBANDINGAN PROFIL PERTUMBUHAN Haematococcus pluvialis DAN PRODUKSI BETA KAROTEN MENGGUNAKAN KCKT (KROMATOGRAFI CAIR KINERJA TINGGI) PADA MEDIUM KULTIVASI SINTETIS DAN MODIFIKASI PIV METAL
(2018-10-01) ADISTYA OKTAVIANI PUTRI UTAMI; Asri Peni Wulandari; Tidak ada Data Dosen
Haematococcus pluvialis merupakan mikroalga air tawar yang diketahui mampu menghasilkan karotenoid sebagai biopigmen tetraterpenoid yang secara luas digunakan sebagai sumber pakan, pangan dan kesehatan. Namun, penggunaan mikroalga ini sebagai produsen karotenoid masih terkendala mahalnya penggunaan medium sintetis sebagai medium pertumbuhan. Modifikasi unsur mikronutrien dengan ekstrak fermentasi brokoli diharapkan dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi beta karoten pada H. pluvialis. Penelitian ini bertujuan membandingkan profil pertumbuhan dan kandungan beta karoten Haematococcus pluvialis pada medium sintetis dan modifikasi PIV metal. Metode perhitungan kepadatan sel dilakukan dengan cara spektroskopi pada panjang gelombang 680 nm setiap 24 jam selama 30 hari, sedangkan kandungan biopigmen beta karoten ditentukan dengan menggunakan KCKT (Kromatografi Cair Kinerja Tinggi) pada hari ke-30. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa pola pertumbuhan H. pluvialis pada medium sintetis dan medium modifikasi PIV metal cenderung sama. Produksi beta karoten yang dikultivasi pada medium modifikasi lebih tinggi yaitu sebesar 11,64 mg/l daripada yang dihasilkan pada medium sintetis yaitu sebesar 8,83 mg/l.