Teknik Pertanian (S1)

Permanent URI for this collection

Now showing 1 - 1 of 1

Modifikasi Unit Metering Device Untuk Mesin Grading Tomat (lycopersicum esculentum) TEP-4
(2014-07-23) ADINDA NURFADILLAH; Tidak ada Data Dosen; Tidak ada Data Dosen
Produksi buah tomat di Indonesia meningkat setiap tahun seiring dengan meningkat pula jumlah permintaan tomat, baik itu untuk pasar lokal maupun untuk kebutuhan ekspor. Meningkatnya produksi tomat memerlukan penanganan pasca panen yang tepat sehingga kualitas tomat tetap baik. Penanganan pertama pada pasca panen tomat adalah sortasi dan grading. Mesin grading tomat TEP-3 masih memiliki kapasitas yang rendah. Unit Metering Device adalah salah satu komponen mesin ini yang perlu dimodifikasi karena tidak dapat membagi tomat ke dalam tiga jalur di atas konveyor. Metode penelitian yang digunakan adalah metode rekayasa. Penelitian ini dilakukan melalui beberapa proses yaitu menentukan kriteria perancangan, rancangan fungsional, rancangan struktural, analisis teknik, dan uji kinerja metering device. Metering device yang sudah dibangun menggunakan: 1) motor listrik 0,1 kW, 2) transmisi dengan 1 buah sabuk VB-59, 2) dan diameter poros 20 mm. Hasil pengujian dari metering device menunjukkan: 1) kapasitas metering device pada kondisi ideal sebesar 6432 butir/jam dengan efisiensi 90,35 %, 2) kapasitas metering device pada kondisi aktual sebesar 5478 butir/jam dengan efisiensi 78,03 %, 3) dan tingkat keakurasian posisi tomat diatas konveyor sebesar 87,5 %.