Browsing by Author "ANGGA FAJAR S"

Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    ANALISIS TEKNIK, UJI KINERJA DAN ANALISIS EKONOMI MESIN PELECET KACANG KEDELAI EDAMAME ( DI BALAI BESAR PENGEMBANGAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA-LEMBAGA ILMU PENGETAHUAN INDONESIA) ANALISIS TEKNIK, UJI KIN
    (2012-08-02) ANGGA FAJAR S; Tidak ada Data Dosen; Tidak ada Data Dosen
    Kacang kedelai edamame merupakan salah satu komoditas yang memiliki potensi besar dan dibutuhkan pasaran luar negeri. Kemampuan ekspor Indonesia hanya bisa memenuhi 3% kebutuhan di negara Jepang. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan Analisis Teknik, Uji Kinerja Dan Analisis Ekonomi Mesin Pelecet Kacang Kedelai Edamame (Studi Kasus di BPTTG – LIPI, Kabupaten Subang). Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah metode analisis deskriptif, yaitu melakukan pengukuran dan pengamatan terhadap spesifikasi teknis dan kinerja mesin serta analisis ekonomi. Hasil analisis teknik menunjukan bahwa kebutuhan daya penggerak minimum sebesar 0,276 Hp, diameter poros minimum sebesar 15,8 mm, defleksi puntiran sebesar 0,270, umur bantalan maksimum 626.804,31 jam, lendutan yang terjadi pada rangka sebesar 0,0276 mm, beban kritis rangka maksimum sebesar 62.133,5 N dan kekuatan las sebesar 11.600 N. Hasil uji kinerja menunjukan bahwa kapasitas teoritis mesin sebesar 425,70 ± 0,74 kg/jam, kapasitas aktual sebesar 37,57 + 1,13 kg/jam, kebutuhan daya listrik sebesar 271,87 + 2,01 W, energi spesifik pengupasan sebesar 26,05 + 0,73 kJ/kg, indeks performansi rata-rata mesin sebesar 0,50 + 0,00, rendemen pengupasan sebesar 41,5 + 1% dan efisiensi mesin sebesar 8,82 ± 0,26 %. Berdasarkan analisis ekonomi, usaha pengupasan kulit kacang kedelai edamame memenuhi syarat dan menghasilkan NPV sebesar Rp 5.813.746,00, IRR sebesar 30%. B/C Ratio sebesar 1,10. Kemudian untuk periode pengembalian modal, investasi tersebut memperoleh keuntungan pada tahun ke 3.