Ade ZuhrotunSri Agung Fitri KusumaULFA TRI WAHYUNI2024-05-282024-05-282015-01-20https://repository.unpad.ac.id/handle/kandaga/260110100007Disentri basiler adalah suatu penyakit infeksi saluran pencernaan yang disebabkan oleh Shigella dysenteriae. Oleh karena itu, diperlukan penemuan antibakteri baru dari bahan alam. Salah satunya adalah pemanfaatan daun ubi jalar Cilembu (Ipomoea batatas (L.) Lam). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri, KHTM dan KBM serta kandungan metabolit sekunder dalam ekstrak etanol daun ubi jalar Cilembu. Penelitian dilakukan dengan tahapan ekstraksi dan pemeriksaan kualitas ekstrak. Selanjutnya dilakukan tahap uji aktivitas antibakteri, uji KHTM dan uji KBM.ekstrak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun ubi jalar Cilembu memiliki aktivitas antibakteri dan memiliki senyawa golongan flavonoid, tanin, polifenol dan steroid. Kata kunci: ubi jalar Cilembu, antibakteriantibakteriubi jalar CilembuTidak ada keyword