Yosini DelianaLucyana TrimoVIORENSA TEDJALAKSANA2024-05-172024-05-172023-07-13https://repository.unpad.ac.id/handle/kandaga/150120210010Aquponik ialah tata cara atau sebuah metode untuk budidaya ikan (akuakultur) dan tanaman (hidroponik) secara bersama-sama dalam sebuah ekosistem yang saling menguntungkan. Hal ini akan mendukung dengan memakai baterai alami untuk mengubah limbah ikan berupa kotoran dan sisa pangan ikan menjadi sebuah nutrisi tanaman. PT. TABEL (Tanikota Agribudaya Edulestari) menjadi salah satu perusahaan yang berada di Jawa Barat dengan menerapkan sistem pertanian organik. Perusahaan tersebut menggunakan konsep budidaya pertanian yang bebas dari pupuk dan insektisida kimia buatan dengan sistem permakultur dan aquaponik. Inovasi aquakultur yang diterapkan pada perusahaan tersebut tidak selamanya membuahkan hasil yang manis secara langsung, walaupun penerapan konsep telah mereduksi biaya namun belum dapat memperoleh keuntungan usaha secara maksimal. Persaingan pemasaran aquaponik serta daya saing pada bidang sejenis turut menjadi polemik dalam dunia aquaponik. Melihat potensi permasalahan tersebut pengembangan inovasi akuakultur pada perusahaan tersebut sangat dibutuhkan. Dalam penelitian ini yang menjadi fokus utama ialah bagaimana bisa manajemen operasi penjualan produk aquaponik dan potensi SOAR yang dihadapi PT. TABEL, serta bagaimana model pengembangan bussiness to customer (B2C) terhadap penjualan produk aquaponik yang sesuai untuk diterapkan di PT. TABEL. Metode penelitian ini merupakan suatu studi kasus dengan menggunakan sebuah pendekatan kualitatif. Data yang akan dipakai dalam penelitian ini yakni primer dan sekunder. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa: (1) penerapan manajemen operasional akan dilakukan pada penjualan produk ataupun di PT tabel, yakni planning, organizing, actuating, controling; (2) berdasarkan matriks dari SOAR menjadi strategi yang mana dapat dijadikan prioritas adalah stategi pendekatan dalam meningkatkan pangsa pasar dan strategi dalam pengembangan produk; (3) PT. TABEL telah berlangsung dalam melaksanakan kegiatan dengan tanggung jawab sosial (CSR) yang didasarkan atas komitmen dan keseriusan, dengan perencanaan yang terperinci dan implementasi yang terarah.AquaponikBussiness to Customer (B2C)Pengembangan Penjualan