Betty Mayawatie MarzukiAsep Zainal MutaqinERGA DIVANINGTYASARI2024-05-272024-05-272016-09-28https://repository.unpad.ac.id/handle/kandaga/140410120054Daun pisang kering merupakan salah satu limbah pertanian yang dapat dijadikan media alternatif karena mengandung karbohidrat dan protein yang tinggi untuk meningkatkan pertumbuhan dan produksi jamur tiram kuning. Penelitian mengenai pertumbuhan dan produksi jamur tiram kuning (Pleurotus citrinopileatus) Singer) pada berbagai takaran media campuran serbuk gergaji kayu albasia (SGKA) dan daun pisang kering (DPK) telah dilakukan pada bulan Maret sampai Juli 2016. Penelitian ini bertujuan mendapatkan penambahan takaran media campuran daun pisang kering pada serbuk gergaji kayu albasia yang berpengaruh paling baik terhadap pertumbuhan dan produksi jamur tiram kuning. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan enam perlakuan, yaitu penambahan daun pisang kering (P) dan empat kali pengulangan. Perlakuan yang digunakan adalah perlakuan kontrol (P0) 100% SGKA dan DPK 0%, (P1) 95% SGKA dan DPK 5%, (P2) 90% SGKA dan DPK 10%, (P3) 85% SGKA dan DPK 15%, (P4) 80% SGKA dan DPK 20% dan (P5) 75% SGKA dan DPK 25%. Parameter yang diukur adalah rata-rata pertambahan panjang miselium, rata-rata waktu pertumbuhan miselium mencapai 100%, rata-rata waktu munculnya primordia dan rata-rata total bobot segar tubuh buah. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan P3 merupakan perlakuan terbaik rata-rata pertambahan panjang miselium (5,29%/hari) dan rata-rata pertumbuhan miselium mencapai 100% (19 HSI), perlakuan P2 menghasilkan rata-rata waktu munculnya primordia paling cepat (27 HSI) dan perlakuan P5 rata-rata total bobot segar tubuh buah terbaik 109,51 gram.daun pisang keringjamur tiram kuningpertumbuhan dan produksi