Dede Tresna WiyantiTidak ada Data DosenFAHMI AKBAR2024-06-052024-06-052019-11-04https://repository.unpad.ac.id/handle/kandaga/170510120008Penelitian ini menggambarkan keadaan pengelolaan Akar wangi di Desa Sukakarya, Kecamatan Samarang, Kabupaten Garut. Garut merupakan salah satu daerah pengahasil minyak akar wangi terbesar di Indonesia. Oleh karena itu perlu adanya pengelolaan yang sangat baik dalam proses produksinya. Setiap industri pengolahan akan menghasilkan limbah dari setiap produksinya. Demikian pula halnya dengan pengolahan akar wangi menjadi minyak akar wangi, juga menghasilkan limbah. Oleh karena itu, perlu adanya pengelolaan limbah yang baik untuk mengurangi dampak yang dihasilkan dari proses produksi. Salah satunya adalah dengan cara memanfaatkan kembali hasil limbah tersebut. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dan bersifat deskriptif. dengan menggunakan 3 informan sebagai sumber yang mewakili setiap pengelolan limbah yang dilakukan pemiliki industri akar wangi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa industri pengolahan akar wangi di Desa Sukakarya memanfaatkan setiap komponen dari akar wangi mulai dari akar hingga limbah yang dihasilkan Akar Wangi. Mereka mengolah limbah yang dihasilkan dari proses produksi akar wangi menjadi sesuatu yang memiliki nilai lain. Seperti batu bata dari limbah pembakaran, pupuk kompos dari limbah hasil penyulingan minyak akar wangi, dan juga kerajinan yang dibuat dari limbah akar wangi.Akar Wangipengelolaan akar wangiDesa Sukakarya.