Browsing by Author "MUHAMMAD FIRDAUS SUSANTO"

Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    DAMPAK KUOTA IMPOR GRAND PARENTS STOCK TERHADAP PEMENUHAN PERMINTAAN DAGING AYAM BROILER DI INDONESIA
    (2023-04-11) MUHAMMAD FIRDAUS SUSANTO; Cecep Firmansyah; Iwan Setiawan
    Jumlah produksi ayam broiler terus meningkat setiap tahunnya melebihi kebutuhan permintaannya, sehingga menyebabkan fluktuasi harga Livebird di tingkat peternak rakyat mandiri. Oversupply ayam broiler ini salah satunya disebabkan oleh kurang tepatnya perhitungan potensi Livebird yang dihasilkan dari jumlah Grand Parent Stock (GPS) yang di impor untuk pemenuhan permintaan daging ayam broiler. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis jumlah produksi daging ayam broiler di Indonesia pada tahun 2022 berdasarkan kuota impor GPS tahun 2019 – 2020, dan bagaimana dampak kuota impor GPS terhadap pemenuhan permintaan daging ayam broiler tahun 2022. Metode penelitian yang digunakan adalah prediksi dengan jenis penelitian studi kepustakaan/kajian literatur. Hasil penelitian menunjukan bahwa: (a) kuota impor GPS bulan Mei sampai Desember tahun 2019 menghasilkan daging ayam broiler sebesar 3.984.857 ton, dan kuota impor GPS bulan Januari sampai April tahun 2020 menghasilkan daging ayam sebesar 1.980.718 ton, (b) produksi daging ayam pada tahun 2022 sebesar 5.965.575 ton sedangkan permintaan daging ayam 2.067.139 ton, sehingga terjadi oversupply 3.898.436 ton daging ayam broiler yang menyebabkan fluktuatif dan jatuhnya harga Livebird ditingkat peternak rakyat mandiri dibawah harga acuan Permendag 07 Tahun 2020 tentang Harga Acuan Pembelian di Tingkat Petani dan Harga Acuan Penjualan di Tingkat Konsumen.