Browsing by Author "PRATIWI AYU PLESSETIAWATI"

Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    Gambaran Perilaku Keluarga dalam Mengonsumsi Garam Beryodium di Kecamatan Pameungpeuk Kabupaten Bandung
    (2013-07-24) PRATIWI AYU PLESSETIAWATI; Tidak ada Data Dosen; Tidak ada Data Dosen
    Kecamatan Pameungpeuk merupakan kecamatan dengan tingkat konsumsi garam beryodium terendah di Kabupaten Bandung dengan presentase pemakaian sebesar 16,67%. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui gambaran perilaku keluarga dalam mengonsumsi garam beryodium. Penelitian ini menggunakan desain penelitian deskriptif kuantitatif. Responden penelitian adalah ibu dari keluarga di Kecamatan Pameungpeuk sebanyak 100 orang dengan menggunakan metode purposive sampling. Hasil perilaku dan subvariabel dinilai menggunakan skala interval mean. Kualitas kandungan yodium pada garam dengan label beryodium di uji dengan iodine test dan hasilnya dinarasikan melalui tabel frekuensi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perilaku keluarga dalam mengonsumsi garam beryodium di Kecamatan Pameungpeuk masih cukup rendah yakni sebesar 42% keluarga berperilaku baik. Presentase masing-masing subvariabel perilaku yaitu sebagai berikut: kemasan garam yang baik 60%, cara menyimpan garam yang baik 47%, pemilihan jenis garam yang baik 57 %, tempat menyimpan garam yang baik 43%, lama penyimpanan garam yang baik 44%, dan cara penambahan garam pada masakan yang baik adalah sebesar 49%. Implikasi penelitian ini adalah ketersediaan garam beryodium dan perilaku masyarakat dalam mengonsumsi garam beryodium di wilayah tersebut masih cukup rendah. Maka dengan demikian perlu diadakan promosi kesehatan mengenai garam beryodium serta pengawasan dan pengadaan garam beryodium oleh pemerintah