RESPON PERTUMBUHAN, HASIL PANEN, DAN KANDUNGAN NUTRISI SERTA ANTI NUTRISI BAYAM (AMARANTHUS TRICOLOR L.) PADA SISTEM HIDROPONIK RAKIT APUNG TANPA SIRKULASI DENGAN PUPUK YANG BERBEDA
No Thumbnail Available
Date
2023-03-08
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Pada budidaya bayam dengan penggunaan pupuk yang berbeda, masih belum banyak diketahui mengenai perbedaan pertumbuhan, perbedaan hasil panen, dan selisih kandungan nutrisi serta anti nutrisi terutama oksalat, dengan menggunakan sistem hidroponik rakit apung tanpa sirkulasi. Budidaya bayam dengan sistem hidroponik rakit apung tanpa sirkulasi dengan beberapa perlakuan pupuk dilakukan dengan harapan dapat menghasilkan bayam dengan pertumbuhan dan hasil panen yang baik, serta meminimalisir kandungan oksalat pada bayam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan, hasil panen, dan kandungan nutrisi serta anti nutrisi bayam (Amaranthus tricolor L.) pada hidroponik rakit apung tanpa sirkulasi dengan pupuk yang berbeda. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif, kemudian dilakukan analisis data statistik dengan uji independent sampel t-test. Secara keseluruhan terdapat perbedaan pertumbuhan dan hasil panen bayam pada sistem hidroponik rakit apung tanpa sirkulasi dengan pupuk yang berbeda secara signifikan, namun antara pupuk AB Mix dan kombinasi tidak terdapat perbedaan terhadap tinggi dan hasil panen bayam hijau yang signifikan. Bayam hijau dan bayam merah pada sistem hidroponik rakit apung tanpa sirkulasi dengan pupuk yang berbeda menghasilkan selisih kandungan nutrisi dan anti nutrisi. Bayam hijau dan bayam merah perlakuan pupuk Maxigrow menghasilkan kandungan oksalat yang paling tinggi diantara perlakuan pupuk lainnya.
Description
Keywords
Bayam, Pertumbuhan, Hasil Panen