Analisis Keputusan Pembelian dan Kepuasan Konsumen Terhadap Atribut Jeruk Lokal dan Jeruk Impor (Studi Kasus di Supermarket Total Buah Segar, Bandung)
No Thumbnail Available
Date
2014-10-20
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
ABSTRACT
PRAVITHA PUTRI FITRIANTI, 2014. Purchase Decision Analysis and Consumer Satisfaction Attributes Against Local Orange and Import Orange (Case Study in Total Fresh Fruit Supermarket, Bandung). Supervised by AGRIANI HERMITA SADELI.
Orange (Citrus Sp) is one of many fruits which has production decreased while demand is getting increased. Entry of import citrus to market in the country make customers of orange have some considerations before they decide to buy the orange. Total Fresh Fruit Supermarket Bandung is one of the modern retail which provide some variants orange, both local orange and import orange. The purpose of this research is to know characteristics customer generally, knowing step of purchasing decision customer, and knowing valuation of customer satisfaction to local orange attributes and import orange in Total Fresh Fruit Supermarket Bandung. This research is taken in Total Fresh Fruit Supermarket Bandung. This design research method use qualitative design with technical research descriptive survey. Analysis tools which used in this research is descriptive analysis, Importance Performance Analysis (IPA), and Customer Satisfaction Index (CSI). The amount of this sample research are 63 respondents. The amount of orange attributes researched are 18 attributes. Based on the result of IPA analysis is known that local orange attributes which is need to get maintenance are fruit supplies, texture of the fruit flesh, and mellowness degree. While the expectation of local orange attributes are keep the good taste, freshness, content of vitamin, content of water, skin cleanliness, storage durability, and the safety of food. The result of CSI show that generally orange customer in Total Fresh Fruit Supermarket Bandung more satisfied with performance local orange attributes than performance import orange attributes.
Keywords: local orange and import orange, Importance Performance Analysis, Customer Satisfaction Index
ABSTRAK
PRAVITHA PUTRI FITRIANTI, 2014. Analisis Keputusan Pembelian dan Kepuasan Konsumen Terhadap Atribut Jeruk Lokal dan Jeruk Impor (Studi Kasus di Supermarket Total Buah Segar, Bandung). Dibawah bimbingan AGRIANI HERMITA SADELI.
Jeruk (Citrus Sp) merupakan salah satu buah yang memiliki produksi semakin menurun dengan kebutuhan yang semakin meningkat. Masuknya buah jeruk impor ke pasar dalam negeri membuat konsumen buah jeruk memiliki beberapa pertimbangan sebelum memutuskan untuk membeli buah jeruk. Total Buah Segar Bandung merupakan salah satu ritel modern yang menyediakan berbagai jenis buah jeruk baik itu jeruk lokal maupun jeruk impor. Penelitian ini dimaksudkan untuk mengetahui karakteristik umum konsumen, mengetahui tahapan proses keputusan pembelian konsumen, dan mengetahui penilaian kepuasan konsumen terhadap atribut jeruk lokal dan jeruk impor di supermarket Total Buah Segar Bandung. Penelitian ini dilakukan di supermarket Total Buah Segar Bandung. Desain penelitian ini menggunakan desain kualitatif dengan teknik penelitian survei deskriptif. Alat analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif, Importance Performance Analysis (IPA), dan Customer Satisfaction Index (CSI). Sampel penelitian berjumlah 63 responden. Atribut buah jeruk yang diteliti berjumlah 18 atribut. Berdasarkan hasil analisis IPA diketahui bahwa atribut jeruk lokal yang perlu dilakukan perbaikan adalah ketersediaan buah, tekstur daging buah, dan derajat kematangan. Sedangkan atribut jeruk lokal yang diharapkan untuk tetap dipertahankan adalah rasa, kesegaran, kandungan vitamin, kandungan air, kebersihan kulit, daya tahan penyimpanan, dan keamanan pangan. Hasil perhitungan CSI menunjukkan bahwa secara keseluruhan konsumen buah jeruk di Total Buah Segar Bandung cenderung lebih puas dengan performance atribut jeruk lokal dibandingkan dengan performance atribut jeruk impor.
Kata Kunci: jeruk lokal dan jeruk impor, Importance Performance Analysis, Customer Satisfaction Index
Description
Keywords
Jeruk Lokal dan Jeruk Impor, Importance Performance Analysis, Customer Satisfaction Index.