Kajian Tentang Strategi Pemasaran Usaha Kedai Kopi KADAKA Cafetaria di Kota Bandung
No Thumbnail Available
Date
2020-01-20
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Tanaman kopi merupakan tanaman perkebunan yang sudah ada dari sejak dahulu menjadi tanaman yang di budidayakan. Dewasa ini, minuman kopi tidak lagi sekedar untuk dikonsumsi tetapi bisa menjadi pelengkap aktifitas sehari-hari. Jumlah konsumsi kopi diperkirakan akan terus meningkat seiring meningkatnya pendapatan kalangan kelas menengah sehingga membuat para pebisnis kedai kopi menjadi yakin untuk menjalankan usahanya. KADAKA Cafetaria merupakan salah satu kedai kopi baru yang mengalami permasalahan dalam penjualannya. Selain itu, terdapat pula pesaing sejenis di sekitarnya. Dengan demikian, perlu diketahuinya alternatif strategi pemasaran yang dapat digunakan kedai kopi KADAKA Cafetaria sehingga dapat menghadapi persaingan. Desain pada penelitian ini menggunakan desain kualitatif dan teknik penelitiannya studi kasus. Alat analisis yang digunakan yaitu menggunakan matriks IFE, EFE, IE, matriks SWOT, lalu menggunakan matriks QSP. Matriks IFE dan EFE menunjukkan bahwa perusahaan memiliki kondisi internal tinggi dan kondisi eksternal tinggi. Matriks IE menunjukkan bahwa perusahaan tersebut berada pada posisi tumbuh dan bina. Empat strategi alternatif dirumuskan dari hasil matriks SWOT dan QSPM dengan strategi prioritas pertama adalah dengan meningkatkan kegiatan promosi.
Description
Keywords
Kopi, Kedai Kopi, IFE