Struktur Biaya Produksi dan Analisis Sensitivitas Usahatani Paprika (Capsicum annuum L.) Dengan Teknik Pengairan Drip Iriigation System
No Thumbnail Available
Date
2020-02-14
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Paprika merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki peluang untuk dibudidayakan karena tingginya permintaan. Jumlah produksi paprika saat ini belum mampu memenuhi permintaan yang ada sehingga diperlukan upaya peningkatan produktivitas salah satunya dengan penerapan teknik pengairan drip irrigation system seperti yang dilakukan oleh CV. Cantigi. Penerapan teknik tersebut menyebabkan tingginya biaya sedangkan berbagai aspek dalam usahatani paprika selalu berubah dan dapat merubah tingkat keuntungannya. Analisis biaya produksi dan sensitivitas usahatani diperlukan untuk mengetahui biaya yang dikeluarkan dalam usahatani paprika dan kepekaan usahatani paprika terhadap berbagai perubahan yang terjadi. Tujuan penulisan penelitian ini adalah menjelaskan struktur biaya produksi dan sensitivitas usahatani paprika dengan teknik pengairan drip irrigation system. Metode analisis yang digunakan adalah metode kuantitatif deskriptif. Hasil analisis stuktur biaya menunjukkan rata – rata biaya produksi paprika sebesar Rp. 364.514.570,00 per tahun dengan rata – rata biaya tetap yang dikeluarkan sebesar Rp. 184.837.320,00 per tahun dan rata – rata biaya variabel sebesar Rp. 179.677.250,00 per tahun. Hasil analisis sensitivitas menunjukan bahwa usahatani paprika tidak sensitif terhadap penurunan harga jual dan kenaikan biaya produksi sebesar 10%. Usahatani paprika juga tidak sensitif terhadap penurunan jumlah produksi sebesar 15% dan perubahan suku bunga menjadi 17,25%.
Description
Keywords
paprika, irigasi tetes, analisis biaya