strategi pengembangan usaha pengolahan abon ikan (studi kasus Rumah Abon di Kota Bandung)

dc.contributor.advisor	Iwang Gumilar
dc.contributor.advisor	Iis Rostini
dc.contributor.author	RIZKIA ALIYAH
dc.date.accessioned	2024-05-29T04:23:38Z
dc.date.available	2024-05-29T04:23:38Z
dc.date.issued	2015-11-07
dc.description.abstract	Penelitian dilaksanakan sejak Januari 2015 sampai Juni 2015 di Rumah Abon Kota Bandung. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang menjadi kendala dalam kegiatan produksi dan pemasaran abon ikan di Rumah Abon dan menganalisis strategi bisnis pengembangan abon ikan di Rumah Abon. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus dengan satuan kasusnya adalah usaha Rumah Abon. Pengumpulan data dilakukan dengan kuesioner dan wawancara langsung dengan pengusaha Rumah Abon. Data yang diperoleh dari hasil penelitian ini dianalisis dengan menggunakan metode analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Rumah Abon untuk kondisi saat ini cocok menerapkan strategi agresif. Alternatif strategi yang dapat digunakan yaitu meningkatkan penguasaan teknologi pengolahan untuk meningkatkan produksi dan kualitas produk, meningkatkan kualitas tenaga kerja, menambah kapasitas produksi, meningkatkan modal untuk menambah kapasitas produksi dan meningkatkan kegiatan promosi.
dc.identifier.uri	https://repository.unpad.ac.id/handle/kandaga/230110110116
dc.subject	abon ikan
dc.subject	strategi pengembangan
dc.subject	SWOT
dc.title	strategi pengembangan usaha pengolahan abon ikan (studi kasus Rumah Abon di Kota Bandung)