Strategi Pengembangan Agribisnis Buah Ciplukan di Waaida Farm
No Thumbnail Available
Date
2013
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Waaida Farm merupakan perusahaan pionir agribisnis ciplukan berjenis Physalis peruviana di Indonesia. Besarnya peluang pasar ciplukan di Indonesia dengan jumlah produsen yang masih sedikit, ditambah dengan harga jual yang tinggi, menjadikan Waaida Farm mulai fokus untuk membudidayakan ciplukan sejak tahun 2015. Namun sejauh ini Waaida Farm baru mampu memenuhi permintaan dari Jakarta disebabkan oleh produksi yang rendah. Maka dari itu, diperlukan strategi pengembangan yang tepat untuk meningkatkan angka penjualan ciplukan di Waaida Farm. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan solusi mengenai strategi pengembangan agribisnis ciplukan berdasarkan analisis faktor internal dan eksternal yang dapat dilakukan oleh di Waaida Farm. Penelitian dilakukan dengan desain deskriptif kualitatif dan teknik penelitian studi kasus. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara dan studi literatur. Dalam menentukan strategi pengembangan yang tepat, diperlukan analisis matriks IFAS untuk mengidentifikasi faktor-faktor internal, analisis matriks EFAS untuk menganalisis faktor-faktor eksternal, matriks IE untuk mengetahui posisi jenis strategi, analisis matriks SWOT untuk merancang strategi-strategi dari hasil analisis faktor internal dan eksternal dan analisis matriks QSP untuk menentukan prioritas strategi yang akan diimplementasikan oleh Waaida Farm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Waaida Farm berada pada posisi jenis strategi “Jaga dan Pertahankan” dan strategi yang tepat untuk dilakukan adalah strategi intensif. Hasil analisis SWOT menghasilkan lima rumusan strategi yang dapat diterapkan oleh Waaida Farm. Hasil analisis matriks QSP menghasilkan prioritas strategi yang tepat untuk diterapkan oleh Waaida Farm yaitu menginvestasikan profit perusahaan untuk pembelian boks pendingin yang berguna untuk mengatasi kekurangan produksi di periode tertentu dan meningkatkan angka penjualan.
Description
Keywords
Ciplukan, Strategi Pengembangan, Agribisnis