rancangan perencanaan usahatani asparagus untuk pemenuhan permintaan pasar
No Thumbnail Available
Date
2018-01-31
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Asparagus adalah tanaman hortikultura yang berbentuk batang rebung merupakan salah satu komoditas yang diusahakan di PT. Saribhakti. Penjualan asparagus dari awal tahun 2016 sampai saat ini belum dapat untuk memenuhi permintaan pasar, permintaan perbulan untuk asparagus sebesar 80 kg dan asparagus yang dapat dipenuhi rata – rata perbulan hanya 20 kg. Asparagus yang dihasilkan belum dapat memenuhi pasar karena populasinya masih sedikit. Tujuan Penelitian ini membuat perencanaan usahatani asparagus untuk dapat memenuhi permintaan pasar. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan teknik penelitian studi kasus.
Berdasarkan hasil penelitian, usahatani asparagus yang sudah dijalankan PT. Saribhakti menggunakan dua greenhouse dengan ukuran 20 x 5 m dan 20 x 8 m, dalam satu greehouse terdapat rata – rata 200 pohon dengan produktivitas perbulan 10 kg. Sarana dan prasarana penunjang untuk usahatani asparagus tersedia dengan baik di PT. Saribhakti seperti pengadaan modal, lahan, tenaga kerja, dan peralatan pertanian, menjadikan tidak ada permasalahan untuk kelancaran usahatani yang dilajankan. Hasil proyek perencanaan yang dilakukan untuk pemenuhan pasar dibutuhkan penambahan sebanyak enam greenhouse, dengan ukuran 20 x 5 m yang populasinya sebanyak 200 pohon. Hasil perhitungan untuk pendapatan bersih selama proyek usaha berlangsung yaitu empat tahun sebesar Rp. 64.743.000,-. Kelayakan finansial perencanaan usahatani yaitu diperoleh nilai : NPV Rp. 17.537.185,- , IRR 37,55 dan Net B/C 1,46 maka proyek dinyatakan layak untuk dilaksanakan.
Description
Keywords
asparagus, perencanaan, usahatani