ANALISIS ELASTISITAS PERMINTAAN IKAN TUNA SIRIP KUNING (THUNNUS ALBACARES) SEGAR DI PASAR IKAN KEDONGANAN BADUNG BALI
No Thumbnail Available
Date
2022-08-15
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengungkap faktor – faktor yang mempengaruhi
jumlah permintaan dan nilai elastisitas ikan tuna sirip kuning segar (Thunnus
albacares) di pasar ikan Kedonganan. Metode pengambilan sampel wawancara
dengan teknik purposive sampling dan analisis data menggunakan persamaan
linier dengan bantuan software SPSS dan Microsoft Excel. Responden dalam
penelitian ini sejumlah 50 orang pembeli dan 25 orang pedagang ikan tuna sirip
kuning. Hasil uji F menyatakan bahwa secara simultan permintaan ikan tuna sirip
kuning segar dipengaruhi oleh seluruh variabel X dengan nilai korelasi sebesar
58%. Analisis uji T dengan tingkat kepercayaan sebesar 95%, menyatakan bahwa
permintaan ikan tuna secara nyata dipengaruhi oleh harga ikan tuna sirip kuning,
harga ikan kawakawa dan jumlah pendapatan keluarga dan variabel X lainnya
seperti harga ikan cakalang, harga daging ayam dan jumlah anggota keluarga
tidak berpengaruh secara nyata. Penghitungan nilai elastisitas permintaan ikan
tuna sirip kuning segar didapatkan nilai elastisitas harga ikan tuna sirip kuning
bersifat inelastis. Nilai elastisitas silang menyatakan bahwa harga ikan cakalang,
harga ikan kawakawa dan harga daging ayam bersifat elastis dan merupakan
barang substitusi (pengganti). Nilai elastisitas pendapatan didapatkan bahwa ikan
tuna sirip kuning merupakan barang normal.
Description
Keywords
Tuna Sirip Kuning, Permintaan, Elastisitas