Fakultas Matematika & Ilmu Pengetahuan Alam

Permanent URI for this community

https://repository.unpad.ac.id/handle/kandaga/8

Browse

Browsing Fakultas Matematika & Ilmu Pengetahuan Alam by Author "ABIDAH ASSOLIHAT"

Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    Uji Aplikasi Ekstrak Fikosianin dari Spirulina fusiformis dalam Sediaan Antioksidan Berbentuk Masker Peel Off
    (2022-08-22) ABIDAH ASSOLIHAT; Anis Yohana Chaerunisaa; Asri Peni Wulandari
    Uji Aplikasi Ekstrak Fikosianin dari Spirulina fusiformis dalam Sediaan Antioksidan Berbentuk Masker Peel-off Abidah Assolihat, Asri Peni Wulandari*, Anis Yohana Chaerunisa* S. fusiformis mengandung antioksidan selenium, vitamin E, enzim SOD (Superoksidase Dismutase), fikosianin, ß-karoten, asthaxanthin yang dapat memperkecil resiko kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas, sehingga S. fusiformis dimanfaatkan untuk kesehatan dan kecantikan salah satunya diaplikasikan dalam masker wajah yang berguna sebagai masker antioksidan. Penelitian ini bertujuan mengetahui formulasi sediaan masker gel peel-off dari ekstrak fikosianin S. fusiformis yang tepat sehingga dihasilkan produk masker gel peel-off yang efektif, stabil dan aman dalam penggunaanya. Metode pengujian aktivitas antioksidan yang dilakukan adalah metode Diphenylhydrazylpicryl (DPPH). Evaluasi sediaan masker gel peel-off meliputi pengamatan perubahan organoleptis, konsistensi, pH, daya sebar, waktu kering dan viskositas selama 28 hari pada suhu penyimpanan yang berbeda, yaitu pada suhu ruangan (25-27oC) dan suhu climatic chamber (40oC). Nilai IC50 ekstrak fikosianin S. fusiformis adalah sebesar 261,30µg/mL. Hasil uji sifat fisik sediaan menunjukan bahwa semua sediaan masker gel peel-off tidak stabil dalam aspek warna dan aktifitas antioksidan. Hasil uji pH pada formula masker gel peel-off fikosianin memiliki nilai pH 6 dan pH lebih dari 7. Viskositas masker gel peel-off mengalami penurunan, hasil uji antioksidan dan uji efektifitas sediaan menunjukan bahwa sediaan masker gel peel-off tidak stabil karena karakteristik fikosianin mudah terdenaturasi pada suhu ≥ 45oC dan pH kurang dari 4, serta hasil uji iritasi menunjukan sediaan masker gel tidak mengiritasi. Kata Kunci : S. fusiformis, Fikosianin, Masker peel-off, Antioksidan