Sosiologi (S1)
Permanent URI for this collection
Browse
Browsing Sosiologi (S1) by Author "ADJI PRAMUDYA PRATAMA"
Now showing 1 - 1 of 1
Results Per Page
Sort Options
Item PILIHAN RASIONAL KULINER KOPI HAII DALAM ADAPTASI BISNIS DI MASA PANDEMI COVID-19(2024-01-11) ADJI PRAMUDYA PRATAMA; Muhamad Fadhil Nurdin; Budi SutrisnoPandemi Covid-19 yang muncul pertama kali pada tahun 2020 berdampak pada segala aspek kehidupan, salah satunya ekonomi. Dengan kebijakan pembatasan sosial yang dilakukan pemerintah pelaku UMKM harus menyesuaikan kondisi mereka. Kopi Haii sebagai salah satu Kafe yang ada di Kota Bandung pun tidak luput dari penyesuaian bisnis tersebut. Hal ini sejalan dengan teori pilihan rasional yang menyatakan aktor akan melakukan penyesuaian yang rasional menurut dirinya. Dengan metode wawancara, observasi dan dokumentasi penelitian ini menganalisis penyesuaian bisnis yang dilakukan oleh Kopi Haii. Penelitian ini menemukan jika Kopi Haii berhasil mempertahankan bisnis mereka berkat penjualan secara daring dan luring serta pemanfaatan sumber daya yang mereka miliki.