Manajemen Risiko Produksi Tanaman Hias Dracaena (Studi Kasus PT. Noah Han Semesta)
No Thumbnail Available
Date
2023-03-07
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
PT. Noah Han Semesta merupakan perusahaan agribisnis yang memproduksi berbagai jenis komoditas tanaman hias, salah satu komoditas unggulannya yaitu tanaman hias Dracaena. Permasalahan yang dihadapi yaitu permintaan tidak dapat terpenuhi karena tingkat produksi yang berfluktuatif. Hal tersebut disebabkan karena adanya risiko – risiko yang terjadi pada setiap tahapan kegiatan produksi tanaman Dracaena. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi risiko – risiko yang terjadi dan menyusun strategi penanganan risiko pada kegiatan produksi tanaman Dracaena. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah House of Risk (HOR) yang terdiri dari HOR tahap 1 untuk mengidentifikasi kejadian dan sumber risiko dan HOR tahap 2 untuk menyusun aksi mitigasi risiko. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 28 kejadian risiko dan 13 sumber risiko pada kegiatan produksi tanaman Dracaena, dimana 7 sumber risiko menjadi prioritas yaitu serangan hama dan penyakit (budidaya dan pascapanen), pemeliharaan belum optimal, iklim/cuaca tidak menentu, penanganan pascapanen belum optimal, penanaman tidak merata, kurangnya input produksi, waktu dan cara panen tidak tepat. Sumber risiko paling utama yaitu serangan hama/penyakit. Didapatkan 11 aksi mitigasi untuk menanggulangi sumber – sumber risiko prioritas dengan aksi mitigasi yang menjadi prioritas utama yang dapat diterapkan perusahaan yaitu membentuk tim penanganan dan pemeliharaan khusus pada tahap pascapanen.
Description
Keywords
Manajemen Risiko, Risiko Produksi, Dracaena