Pengaruh Tingkat Energi dan Protein Dalam Ransum Terhadap Bobot Badan Akhir, Karkas dan Income Over feed Chick Cost Ayam Sentul Warso
No Thumbnail Available
Date
2017-08-15
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Penelitian mengenai Bobot Badan Akhir, Karkas dan Income Over Feed Chick Cost ayam Sentul Warso telah dilaksanakan pada tanggal 1 Februari 2017- 31 Maret 2017 di kandang Test Farm, Fakultas Peternakan, Universitas Padjadjaran, Sumedang, Jawa Barat. Tujuan penelitian ini untuk mendapatkan pemberian tingkat protein energi dalam ransum terhadap bobot badan akhir, karkas dan income over feed and chick cost pada Ayam Sentul Warso yang optimal. Metode penelitian menggunakan metode eksperimental rancangan acak lengkap (RAL). Terdapat lima perlakuan dengan energi metabolis dan protein berbeda yaitu : R1 = 2750 kkal/kg, 15%; R2 = 2750 kkal/kg,17%; R3 = 2750 kkal/kg, 19%; R4 = 2950 kkal/kg, 15%; dan R5 = 2950 kkal/kg, 17%. Setiap perlakuan diulang sebanyak empat kali dan setiap ulangan terdiri dari 5 ekor ayam Sentul sehingga total ayam Sentul yang digunakan selama penelitian sebanyak 100 ekor. Peubah yang diamati meliputi Bobot Badan Akhir, Karkas dan Income Over Feed Chick Cost. Data dianalisis dengan menggunakan Uji Sidik Ragam, jika perlakuan berpengaruh nyata maka diuji lanjut dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap Bobot Badan Akhir, Karkas, Income Over Feed Chick Cost pada ayam Sentul Warso, tetapi dapat disarankan penggunaan pakan untuk ayam Sentul Warso yang memberikan performa optimal adalah pakan dengan energi metabolis 2750 kkal/kg dengan protein 17%.
Description
Keywords
Ayam Sentul Warso, Bobot Badan Akhir, Karkas