Tingkat Akumulasi Logam berat Pb dan Cd pada Kerang Hijau (Perna viridis L.) di Perairan Bondet Kabupaten Cirebon

BUDI BRILLIANTSYAH

Tingkat Akumulasi Logam berat Pb dan Cd pada Kerang Hijau (Perna viridis L.) di Perairan Bondet Kabupaten Cirebon

dc.contributor.advisor	Tidak ada Data Dosen
dc.contributor.advisor	Tidak ada Data Dosen
dc.contributor.author	BUDI BRILLIANTSYAH
dc.date.accessioned	2024-05-30T01:59:26Z
dc.date.available	2024-05-30T01:59:26Z
dc.date.issued	2015-02-24
dc.description.abstract	Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat akumulasi logam berat Pb dan Cd pada Kerang hijau Perna viridis L. yang ada di perairan Bondet Kabupaten Cirebon. Penelitian ini dilakukan pada bulan November - Desember 2013. Metode penelitian menggunakan metode survei pada tiga lokasi budidaya kerang hijau di Perairan Bondet. Pengukuran kadar logam berat Pb dan Cd dilakukan pada sampel air, sampel sedimen dan kerang hijau (Perna viridis L.) menggunakan metode Atomic Absorbtion Spectrophotometry (AAS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kerang hijau (Perna viridis L.) yang dibudidayakan di Perairan Bondet, telah mengakumulasi logam berat Pb dan Cd. Kadar logam Pb pada kerang besar ( 4,3-4,6 ppm) dan kerang kecil (4,23-4,54ppm), berarti sudah melebihi baku mutu cemaran logam pada pangan (1,5 ppm) dan untuk logam Cd pada kerang besar (0,07-0,12ppm) dan kerang kecil (0,05-0,06 ppm), berarti masih dibawah baku mutu (1 ppm). Berdasarkan SNI 7387:2009 tentang batas maksimum cemaran logam berat dalam pangan.
dc.identifier.uri	https://repository.unpad.ac.id/handle/kandaga/230210080014
dc.subject	Akumulasi
dc.subject	Pb
dc.subject	Cd
dc.title	Tingkat Akumulasi Logam berat Pb dan Cd pada Kerang Hijau (Perna viridis L.) di Perairan Bondet Kabupaten Cirebon