ISOLASI DAN KARAKTERISASI KAPPA KARAGENAN DARI Eucheuma cottonii ASAL LIMA PERAIRAN DI WILAYAH INDONESIA DAN APLIKASINYA SEBAGAI MATRIKS TABLET APUNG
No Thumbnail Available
Date
2016-10-26
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Kappa karagenan merupakan polisakarida yang terkandung dalam spesies rumput laut Euceuma cottonii. Kualitas kappa karagenan yang dihasilkan dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya adalah iklim dan geografis tempat tumbuh dari rumput laut yang digunakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaraterissasi kappa karagenan yang dihasilkan dari lima wilayah provinsi di Indonesia yang memiliki perairan berbeda yang meliputi Maluku, Sulawesi Selatan, Jawa Timur, Jawa Tengah, Kepulauan Riau. Aplikasinya sebagai matriks tablet apung dipelajari dengan model zat aktif teofilin. Pada penelitian ini pembuatan kappa karagenan menggunakan metode pressing dan hasilnya dilakukan evaluasi meliputi, Spektrum FT-IR, cemaran mikroba, kandungan logam berat, kadar abu, pH, kadar abu, kekuatan gel, kadar sulfat serta susut pengeringan. Dari hasil penelitian diketahui semua karakteristik karagenan dari semua sampel memenuhi persyaratan yang tertera pada Handbook of Pharmaceutical Excipient. Sedangkan dari hasil evaluasi tablet apung, semua formula dari berbagai sampel matriks karagenan memiliki lag waktu apung 2,34 - 4,13 menit dan lamanya waktu apung antara 3,47 - 6,35 jam. Dari hasil uji disolusi formula 1 dengan rasio zat aktif-matriks 1 ; 3,24 dari kappa karagenan wilayah Maluku dan Sulawesi Selatan memiliki profil disolusi yang paling baik sebagai sediaan lepas lambat dengan waktu puncak pelepasan selama 240 menit.
Description
Keywords
Kappa karagenan, Matriks karagenan, Karakterisasi karagenan