ANALISIS TITIK IMPAS DAN EFISIENSI USAHA PRODUK SUSU PASTEURISASI KEMASAN 170 ML
No Thumbnail Available
Date
2013-01-11
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Analisis Titik Impas dan Efisiensi Usaha Produk Susu Pateurisasi Kemasan 170 ml
Restia Anjani S
ABSTRAK
Penelitian ini dilaksanakan di Koperasi Pegawai Puslit Bioteknologi LIPI Cibinong, pada bulan Oktober 2012. Tujuan penelitian untuk mengetahui besarnya titik impas dan efisiensi usaha produk susu pasteurisasi kemasan 170 ml di Koperasi Pegawai Puslit Bioteknologi LIPI. Metode penelitian Studi Kasus dengan data yang diperoleh adalah data primer dan sekunder. Data dianalisis secara deskriptif kuantitatif menggunakan alat analisis Break Even Point (BEP) dan R/C ratio. Variabel yang diamati meliputi variabel biaya produksi dan
variabel penerimaan.
Hasil penelitian menunjukan bahwa pada tingkat harga Rp. 1.500,00 titik impas sebanyak 15.639,08 unit, sedangkan apabila dihitung berdasarkan jumlah produksi saat ini maka impas berada pada harga Rp. 515,91 per unit. Pada tahun penelitian koperasi tersebut telah menghasilkan 45.470 unit pada harga jual sebesar Rp. 1.500,00 per unit. Hal tersebut menunjukan bahwa usaha produk susu pasteurisasi kemasan 170 ml sudah melewati titik impas, maka keadaan usaha tersebut menguntungkan. Nilai efisiensi usaha produk susu pasteurisasi kemasan 170 ml yaitu sebesar 1,27 yang artinya usaha ini sudah efisien dan bermanfaat
bagi koperasi yang mengelola.
Kata Kunci : susu pasteurisasi, BEP dan Efisiensi
Description
Keywords
susu pateurisasi, BEP, Efisiensi