POTENSI BAKTERI Geobacillus thermoleovorans TM6T2Sp1 ISOLAT KAWAH GUNUNG KAMOJANG SEBAGAI AGEN PENGHASIL ANTIBAKTERI TERHADAP BAKTERI PATOGEN ORAL DAN GASTROINTESTINAL
No Thumbnail Available
Date
2022-08-12
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Geobacillus adalah bakteri termofilik yang mampu memanfaatkan berbagai substrat untuk menghasilkan metabolit, seperti enzim termostabil dan peptide antimikroba, khususnya bakteriosin. Geobacillus thermoleovorans TM6T2Sp1 diisolasi dari kawah Gunung Kamojang, Jawa Barat, Indonesia yang berpotensi sebagai sumber antibakteri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi antibakteri dari G. thermoleovorans sebagai antibiotik baru untuk patogen oral dan gastrointestinal. Penelitian dilakukan secara eksperimental dan data dianalisis secara deskriptif. Preparasi antibakteri meliputi studi pertumbuhan di media Minimal pada berbagai pH (6, 7, dan 8) selama 36 jam. Preparasi antibakteri dilakukan pada berbagai pH pada suhu 55°C dan dilakukan pengambilan sampel setiap 24 jam serta fermentasi dilakukan secara repeated batch. Preparasi antibakteri juga dilakukan dengan sistem sel bebas dan amobil. Filtrat G. thermoleovorans diuji aktivitas antibakterinya terhadap patogen oral dan gastrointestinal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada sel amobil, zona hambat tertinggi secara berturut-turut sebesar 19,85 mm dan 16,36 mm untuk E. coli dan S. typhimurium pada pH 7 di jam ke-26 pada batch kedua. Sedangkan, pada patogen oral, G. thermoleovorans menghasilkan zona hambat sedang terhadap S. mutans (pH 6, batch ketiga) dan K. pneumoniae (pH 8, batch kedua). Pada sel bebas, zona hambat tertinggi sebesar 10,79 mm untuk E. coli pada pH 8 di jam ke-22. Sedangkan, pada patogen oral, G. thermoleovorans menghasilkan zona hambat sedang terhadap S. aureus (pH 6, batch kedua), S. mutans (pH 6, batch kedua), dan K. pneumoniae (pH 7, batch kedua). Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa sel amobil G. thermoleovorans menghasilkan diameter zona hambat yang lebih besar dibandingkan dengan sel bebas G. thermoleovorans.
Description
Keywords
Bakteri Oral, Bakteri Gastrointestinal, Geobacillus thermoleovorans TM6T2Sp1