Formulasi, Stabilitas Fisik, Identifikasi Etil-para-metoksisinamat, Kadar Polifenol, dan Uji Hedonik Sediaan Gel Ekstrak Etanol Kaempferia galanga L. Berbasis Carbopol 934
No Thumbnail Available
Date
2023-10-11
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Pendahuluan: Ekstrak etanol rimpang Kaempferia galanga (EEKG) telah terbukti memiliki aktivitas anti-ulser mukosa mulut melalui mekanisme penghambatan ekspresi COX-2, oleh karena itu perlu dilakukan hilirisasi menjadi produk obat herbal yang dapat dimanfaatkan oleh klinisi. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan basis gel dengan stabilitas fisik terbaik, mengidentifikasi komponen aktif etil para-metoksi sinamat (EPMS), menetapkan kadar polifenol yang terkandung pada gel EEKG 5% dan 10%, serta mengukur tingkat kesukaan responden terhadap produk gel EEKG tersebut. Metode: Penelitian ini merupakan eksperimental yang diawali dengan formulasi empat sediaan gel EEKG yang berbasis Carbopol 934 dan natrium karboksi metil selulosa (Na-CMC) sebagai polimer mukoadhesif dan juga pengujian stabilitas fisik pada hari ke-0 dan ke-14. Gel EEKG dengan stabilitas fisik terbaik selanjutnya dianalisis untuk mengidentifikasi EPMS menggunakan kromatografi cair kinerja tinggi (KCKT) serta menetapkan kandungan polifenol di dalamnya. Uji hedonik juga dilakukan mengukur tingkat kesukaan 30 responden terhadap produk gel EEKG tersebut. Analisis data menggunakan paired t-test, one-way ANOVA, dan Kruskal-Wallis. Hasil: Berdasarkan hasil pengujian stabilitas fisik, basis Carbopol 934 1% terbaik untuk sediaan gel EEKG karena bersifat stabil selama masa simpan 14 hari. Uji statistik menunjukkan terdapat perbedaan signifikan antara stabilitas fisik sediaan gel Carbopol 934 EEKG dengan sediaan gel anti ulserasi mukosa mulut komersial (p < 0,05). Kromatogram KCKT membuktikan bahwa EPMS teridentifikasi pada sediaan gel carbopol 934 EEKG 5% dan 10% dengan waktu retensi 6,056 dan 6,146 menit. Kadar polifenol pada sediaan gel carbopol 934 EEKG 5% dan 10% masing-masing adalah 1201,2557 mg/kg dan 1849,1506 mg/kg. Uji hedonik menunjukkan bahwa sediaan gel carbopol 934 EEKG 5% lebih disukai oleh responden. Simpulan: Carbopol 934 merupakan polimer mukoadhesif terbaik yang dapat digunakan sebagai basis sediaan gel EEKG. Sediaan gel EEKG berbasis Carbopol 934 terbukti mengandung senyawa aktif EPMS dan polifenol. Dengan mempertimbangkan tingkat kesukaan responden, sediaan gel Carbopol 934 EEKG kadar 5% dapat dikembangkan sebagai obat topikal antiulser mukosa mulut.
Description
Keywords
EEKG, EPMS, formulasi