SELEKSI DAN UJI KEMAMPUAN BAKTERI PENGHASIL SELULASE DARI TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT (ELAEIS GUINEENSIS JACQ)
No Thumbnail Available
Date
2019-04-24
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Enzim selulase memiliki peran yang sangat penting di dunia industri, khususnya dunia industri kertas. Industri kertas membutuhkan enzim selulase sebagai bahan tambahan untuk menghaluskan bubur kertas yang nantinya diperuntukkan produkse kertas. Pentingnya peran enzim selulase, maka penyeleksian bakteri penghasil selulase yang mampu menghasilkan selulase penting untuk dilakukan. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah Tandan Kosong Kelapa Sawit. Hasil dari penelitian ini semua sampel menghasilkan zona bening dan nilai tertinggi ada pada isolat dengan kode T3 dengan nilai 73,06%±0,0386 yang ditumbuhkan pada media BSM-CMC-CR. Hasil pewarnaan Gram bakteri di hasilkan dengan ciri Gram negatif dan berbentuk batang, mengindikasikan termasuk ke dalam bakteri Pseudomonas sp. Penelitian dilanjutkan dengan mengukur nilai pertumbuhan sel bakteri yang ditumbuhkan di media nutrient broth dengan variasi waktu 8 jam, 24 jam, 32 jam, dan 48 jam menghasilkan nilai paling tinggi ada pada kode isolat T5 yang bernilai absorbansi 1,0392 pada waktu ke 32. Pengujian uji aktivitas enzim yang menghasilkan nilai tertinggi pada kode isolat kode T4 yang bernilai 0,0007202 U/mL pada jam ke 48. Kesimpulan yang didapat adalah isolat terindikasi menghasilkan selulase karena adanya zona bening dan adanya nilai tertinggi pada uji aktivitas enzim di waktu ke 48.
Kata kunci: seleksi, zona bening, uji aktivitas selulase
Description
Keywords
seleksi, zona bening, uji aktivitas selulase