BUDAYA KEDAI: STUDI KASUS di DREEZEL COFFEE BANDUNG
No Thumbnail Available
Date
2023-12-30
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Kedai kopi telah menjadi pusat penting bagi interaksi sosial, pertemuan informal, dan pekerjaan mandiri. Tujuan dari kajian ini adalah untuk menganalisis nilai nilai yang terkandung di kedai kopi dengan fokus pada bagaimana cara pengunjung menikmati kopi di Dreezel . Kajian ini mengadopsi pendekatan kualitatif dengan menggunakan metode observasi partisipatif dan wawancara mendalam untuk mengumpulkan data di Dreezel Analisis data dilakukan dengan pendekatan tematis, di mana pola-pola perilaku pengunjung diidentifikasi dan dianalisis. Hasil kajian menunjukkan bahwa kedai kopi bukan hanya tempat untuk mengonsumsi minuman kopi, tetapi juga sebagai ruang sosial yang penting. Pengunjung dan interaksi antar pengunjung terjadi dalam bentuk aktivitas individu, percakapan santai bersama kerabat, bekerja yang dilakukan sambil menikmati suasana kedai dan juga ritual yang dilakukan saat berkunjung ke kedai kopi. Hasil penelitian menunjukan faktor lingkungan fisik dan sosial berkaitan dengan. aktivitas yang dilakukan pengunjung di kedai kopi. Implikasi dari penelitian ini dapat membantu pemilik usaha kedai kopi untuk lebih memahami pengunjung.
Description
Keywords
Kedai Kopi, Perilaku Pengunjung, Interaksi Sosial