PENGARUH KETEBALAN KERABANG, BOBOT KERABANG, DAN BOBOT TELUR TERHADAP SPECIFIC GRAVITY (SG) TELUR AYAM RAS
No Thumbnail Available
Date
2022-08-09
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui korelasi serta mendapatkan nilai
besar pengaruh antara ketebalan kerabang (X1), bobot kerabang (X2), dan bobot
telur (X3) terhadap specific gravity (SG) (Y) telur ayam ras. SG telur berkorelasi
positif signifikan dengan ketebalan kerabang dan bobot kerabang. Meningkatnya
bobot telur diikuti dengan menurunnya nilai SG telur. Penelitian ini menggunakan
300 sampel telur segar dengan metode korelasional yaitu uji path analysis. Hasil
perhitungan koefisien korelasi diperoleh rX1Y = 0,526, rX2Y = 0,296, dan rX3Y =
-0,236. Hasil perhitungan koefisien jalur diperoleh YX1 = 0,128, YX2 = 0,861,
dan YX3 = -0,864. Berdasarkan hasil analisis data pada penelitian ini, dapat
disimpulkan bahwa korelasi tebal kerabang dengan SG tergolong kuat, bobot
kerabang dengan SG tergolong medium, serta bobot telur dengan SG tergolong
sangat lemah. Besar pengaruh ketebalan kerabang terhadap SG 7,56%, besar
pengaruh bobot kerabang terhadap SG 25,55%, serta besar pengaruh bobot telur
terhadap SG 20,42%.
Description
Keywords
korelasi, pengaruh, path analysis