FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEH HIJAU OFF FARM DI PABRIK PENGOLAHAN PUSAT PENELITIAN TEH DAN KINA GAMBUNG

ELVAN EFRANSYAH

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEH HIJAU OFF FARM DI PABRIK PENGOLAHAN PUSAT PENELITIAN TEH DAN KINA GAMBUNG

dc.contributor.advisor	Mochamad Arief Soleh
dc.contributor.advisor	Santi Rosniawaty
dc.contributor.author	ELVAN EFRANSYAH
dc.date.accessioned	2024-05-17T01:51:48Z
dc.date.available	2024-05-17T01:51:48Z
dc.date.issued	2023-09-19
dc.description.abstract	Elvan Efransyah. 2023. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Teh Hijau Off Farm di Pabrik Pengolahan Pusat Penelitian Teh dan Kina Gambung. Dibimbing oleh Mochamad Arief Soleh dan Santi Rosniawaty. Produksi teh di Indonesia utamanya pada tahun 2019-2021 terbilang cukup tinggi namun cenderung berfluktuasi. Hal yang dapat mempengaruhi fluktuasi produksi teh salah satunya disebabkan oleh manajemen off farm. Off farm meliputi produksi teh diluar budidaya tanaman itu sendiri salah satunya pada proses pasca panen atau pengolahan. Salah satu produk hasil pengolahan teh di Pusat Penelitian Teh dan Kina (PPTK) Gambung adalah teh hijau. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor off farm teh hijau apa saja yang mempengaruhi produksi teh hijau di PPTK Gambung. Penelitian ini dilaksanakan di Pusat Penelitian Teh dan Kina, Gambung Jawa Barat dari bulan Mei sampai Juni 2023. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif menggunakan regresi berganda dan analisis koefisien korelasi. Hasil menunjukan terdapat pengaruh manajemen off farm variabel bahan baku terhadap produksi teh hijau di pabrik pengolahan PPTK Gambung dengan nilai r square sebesar 0,971.
dc.identifier.uri	https://repository.unpad.ac.id/handle/kandaga/150104190034
dc.subject	Off farm
dc.subject	produksi teh
dc.subject	produksi teh hijau
dc.title	FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEH HIJAU OFF FARM DI PABRIK PENGOLAHAN PUSAT PENELITIAN TEH DAN KINA GAMBUNG