ANALISIS SALURAN DAN MARJIN PEMASARAN KERBAU (Studi Kasus di Kecamatan Bungbulang Kabupaten Garut)
No Thumbnail Available
Date
2017-01-03
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
ANALISIS SALURAN DAN MARJIN PEMASARAN KERBAU
(Studi Kasus di Kecamatan Bungbulang Kabupaten Garut)
Muhammad Iqbal Adhi Perdana
ABSTRAK
Penelitian mengenai “Analisis Saluran dan Margin Pemasaran Kerbau (Studi Kasus di Kecamatan Bungbulang Kabupaten Garut)“ dilaksanakan sejak tanggal 23 Juni 2015 hingga 6 Juli 2015. Tujuan dari penelitian adalah untuk menganalisis bentuk saluran pemasaran, besar persentase margin, biaya, keuntungan dan besar bagian harga (farmer share) yang diterima peternak kerbau di Kecamatan Bungbulang, Kabupaten Garut pada berbagai saluran berdasarkan klasifikasi umur dan jenis kelamin kerbau. Data dianalisis menggunakan analisis kuantitatif dan kualitatif menggunakan metode penelitian studi kasus melalui wawancara kepada para pelaku pemasaran (peternak dan pedagang pengumpul). Hasil penelitian menunjukan bahwa saluran pemasaran kerbau yang terdapat di Kecamatan Bungbulang terdiri dari 25 bentuk. Besarnya persentase margin, biaya dan keuntungan tataniaga kerbau pada klasifikasi jantan dewasa adalah sebesar 44,44%-100%, 13,06%-65,31% dan 41,16%-86,94%; betina dewasa 33,33%-100%, 20,00%-51,61% dan 29,41%-80,00%; jantan muda (jajalon) 50,00%-100%, 12,00%-64,00% dan 45,33%-88%; betina muda (danten) 100%, 16,00%-17,00% dan 83,00%-84,00%; gudel jantan 100%, 17% dan 83%; gudel betina 33,33%-66,67%, 27,27%-80,00% dan 34,38%-65,63%. Besar bagian harga yang diterima oleh peternak kerbau (farmer share) pada saluran pemasaran jantan dewasa 88,89%-95,24%; betina dewasa 85,00%-94,94%; jantan muda (jajalon) 90,91%-94,74%; betina muda (danten) 90,00%-94,44%; gudel jantan 92,31%; gudel betina 72,73%-76,92%.
Kata Kunci: Kerbau, saluran pemasaran, margin pemasaran dan farmer share
Description
Keywords
Kerbau, saluran pemasaran, marjin pemasaran dan farmer share