IDENTIFIKASI PENERAPAN PRINSIP LEAN MANUFACTURING PADA IKM BERBASIS AGRO DENGAN PENDEKATAN MODEL KONSEPTUAL
No Thumbnail Available
Date
2019-10-25
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Industri kecil dan menengah berperan penting dalam pertumbuhan sosial dan ekonomi di Indonesia. Namun, seiring berjalannya waktu IKM khususnya di Indonesia semakin terpuruk dengan bermunculannya para pesaing bisnis yang besar dan modern. Hal tersebut dikarenakan lambatnya perkembangan dari sektor IKM yang ada di Indonesia baik dalam hal produksi maupun pemasarannya. Salah satu permasalahan umum yang kini dihadapi para relaku IKM adalah rendahnya produktifitas dan efisiensi produksi. Sebuah pendekatan dalam sistem operasi yang telah banyak dilakukan pada industri manufaktur yaitu lean manufacturing. Lean Manufacturing berupaya untuk menciptakan aliran produksi dengan minim pemborosan serta meningkatkan nilai tambah produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi prinsip penerapan lean manufacturing tersebut di IKM beserta penyesuaian implementasinya sesuai dengan situasi dan kondisi lingkungannya. Hasil identifikasi tersebut kemudian dipetakan kedalam sebuah pendekatan model konseptual dengan menggunakan metode Soft System Methodology (SSM) sehingga menjadi referensi bagi penerapan perbaikan sistem dan performansi kerja di IKM.
Description
Keywords
IKM, Lean manufacturing, Model Konseptual