Sistem Pengukuran Ketebalan Kerabang Telur Tanpa Merusak Berbasis Gelombang Ultrasonik

Abstract

Tingginya permintaan masyarakat terhadap telur ayam menjadi alasan penting bagi peternak untuk menjaga kualitas telur yang diedarkan. Ketebalan kerabang telur merupakan salah satu parameter untuk menilai kualitas telur. Pengukuran ketebalan kerabang telur ini penting dilakukan untuk menentukan kualitas telur, akan tetapi penggunaan metode konvensional memiliki kelemahan yaitu telur perlu dipecahkan terlebih dahulu. Oleh karena itu, pada tugas akhir ini dibuat suatu sistem pengukur ketebalan kerabang telur yang praktis, non-destruktif, dan tepat menggunakan metode ultrasound dengan memanfaatkan rambatan gelombang ultrasonik. Sistem pengukuran yang dibuat dapat mengukur ketebalan kerabang telur berdasarkan time of flight gelombang ultrasonic yang ditembuskan pada telur. Hasil percobaan menunjukkan nilai rata-rata ketebalan kerabang telur yang diukur menggunakan sistem dengan kondisi tidak dipecahkan adalah 0.47 mm. Terdapat selisih atau error rata-rata sebesar 0.02 mm antara ketebalan kerabang telur yang diukur dengan sistem yang dibuat dengan ketebalan kerabang telur yang diukur dengan metode konvensional menggunakan jangka sorong. Didapatkan juga bahwa dalam mengukur nilai ketebalan kerabang telur menggunakan gelombang ultrasonik, sistem yang dibuat telah memiliki tingkat akurasi 95.66%.

Description

Keywords

Ketebalan Kerabang Telur, Gelombang Ultrasonik, Time of flight

Citation