Tingkah Laku Prehensi, Mastikasi dan Remastikasi pada Sapi Madura Jantan yang Dikandangkan
No Thumbnail Available
Date
2023-06-21
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Tingkah laku ingestif adalah aktivitas yang paling sering dilakukan oleh ternak sapi. Tingkah laku tersebut diawali dengan prehensi yaitu proses pengambilan makanan atau perenggutan makanan ke dalam mulut menggunakan lidah, lalu dilanjutkan dengan mastikasi yaitu aktivitas pengunyahan lalu remastikasi. Mastikasi berfungsi untuk memotong makanan menjadi partikel yang lebih kecil akan bisa ditelan untuk dicerna pada proses selanjutnya. Remastikasi adalah proses pengunyahan kembali, sama dengan proses mastikasi, hanya saja proses remastikasi ini lebih lama dibandingkan proses mastikasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui frekuensi prehensi, mastikasi serta remastikasi pada Sapi Madura jantan yang dikandangkan. Metode pengamatan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode deskriptif prospektif dengan teknik pengamatan secara langsung dan menggunakan CCTV (Closed Circuit Television) selama 24 jam pada sapi dengan pemberian pakan hijauan kering yaitu jerami padi dan konsentrat. Penelitian dilaksanakan di Kandang Sapi Potong Manglayang pada Tanggal 22 Februari hingga 4 Maret 2021. Berdasarkan hasil penelitian tingkah laku makan Sapi Jantan yang dikandangkan menunjukkan bahwa aktivitas prehensi diperoleh sebanyak 2.440 kali/hari (24 jam) atau 100 kali/jam, aktivitas mastikasi diperoleh sebanyak 7.690 kali/hari (24 jam) atau 320 kali/jam, aktivitas remastikasi diperoleh sebanyak 17.291 kali/hari (24 jam) atau 720 kali/jam.
Description
Keywords
Sapi Madura, Prehensi, Mastikasi