STRATEGI PEMBERDAYAAN SENTRA PENGOLAHAN IKAN BANDENG MELALUI  RENCANA PEMBENTUKAN KOPERASI DENGAN BERBASIS COMMUNITY BASED ECONOMIC DEVELOPMENT   Studi Kasus di Sentra Pengolahan Ikan Bandeng di Des

HENDRO SUGIARTO

STRATEGI PEMBERDAYAAN SENTRA PENGOLAHAN IKAN BANDENG MELALUI RENCANA PEMBENTUKAN KOPERASI DENGAN BERBASIS COMMUNITY BASED ECONOMIC DEVELOPMENT Studi Kasus di Sentra Pengolahan Ikan Bandeng di Des

dc.contributor.advisor	Prihatini Ambaretnani
dc.contributor.advisor	Tidak ada Data Dosen
dc.contributor.author	HENDRO SUGIARTO
dc.date.accessioned	2024-05-30T02:12:15Z
dc.date.available	2024-05-30T02:12:15Z
dc.date.issued	2018-03-26
dc.description.abstract	ABSTRACT Padaasih village is milkfish processing center in Garut District. However, as much as 24.31% of milkfish processors in the village are included in pre-prosperous families’ category. This study aims to analyze the social and economic relationships between milkfish’s suppliers and processors and explains how the supply patterns that occur between them so as to provide a recommendation of empowerment concept to improve productivity and income of milkfish processors. The research method uses mix method, namely Participatory Rural Appraisal and Data Envelopment Analysis through interview and FGD techniques towards 42 respondents. The result shows that 1) New suppliers have more regular and disciplines business operation schemes, especially in fish weighing and accountancy, 2) The milkfish market selling mechanism in Padaasih Village is free market so that processor orientation will shift from old supplier to new supplier when they own capital to buy more raw fish material, 3) Supplier submits decision of cooperative establishment to the processor. Furthermore, in realizing the community-based empowerment concept at milkfish processing center, saving and loan cooperative managers need to pay attention to several things as follows: 1) Type of cooperatives desired by the processors is saving and loan cooperative, 2) The willingness to pay for starting saving and loan cooperatives membership is in the principal saving form of IDR 10.000 Keywords: empowerment, community, milkfish, cooperation, Garut ABSTRAK Desa Padaasih merupakan Sentra Pengolahan Ikan Bandeng di Kabupaten Garut. Namun, sebanyak 24,31% dari pengolah ika bandeng di desa tersebut termasuk dalam kategori keluarga prasejahtera. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan sosial dan ekonomi antara pemasok dan pengolah ikan bandeng dan menjelaskan bagaimana pola pasokan yang terjadi antara keduanya sehingga dapat memberikan sebuah rekomendasi konsep pemberdayaan untuk meningkatkan produktivitas dan pendapatan para pengolah ikan bandeng. Metode penelitian yang digunakan adalah metode campuran (mix method) yaitu Participatory Rural Appraisal dan Data Envelopment Analysis melalui teknik wawancara dan FGD terhadap 42 orang responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) Pemasok baru memiliki skema operasional usaha yang lebih teratur dan disiplin, khususnya dalam penimbangan ikan dan pembukuan. 2) Mekanisme pasar penjualan ikan bandeng di Desa Padaasih adalah pasar bebas sehingga orientasi pengolah akan bergeser dari pemasok lama ke pemasok baru apabila memiliki modal untuk membeli bahan baku ikan yang lebih banyak, 3) Para pemasok menyerahkan keputusan pendirian koperasi terhadap para pengolah. Selanjutnya, dalam realisasi konsep pemberdayaan berbasis masyarakat pada sentra pengolahan ikan bandeng ini, manajer koperasi simpan pinjam perlu memperhatikan beberapa hal sebagai berikut yaitu: 1) Jenis koperasi yang dikehendaki oleh para pengolah yaitu koperasi simpan pinjam 2) Besaran willingness to pay untuk memulai keanggotaan koperasi simpan pinjam berupa simpanan pokok sebesar Rp 10.000 Kata Kunci: pemberdayaan, masyarakat, ikan bandeng, koperasi, Garut
dc.identifier.uri	https://repository.unpad.ac.id/handle/kandaga/121120140505
dc.subject	Kata Kunci: pemberdayaan
dc.subject	masyarakat
dc.subject	ikan bandeng
dc.title	STRATEGI PEMBERDAYAAN SENTRA PENGOLAHAN IKAN BANDENG MELALUI RENCANA PEMBENTUKAN KOPERASI DENGAN BERBASIS COMMUNITY BASED ECONOMIC DEVELOPMENT Studi Kasus di Sentra Pengolahan Ikan Bandeng di Des