Profil Petani Zukini (Zucchini varietas Zacky Z6) di Desa Margamekar Kecamatan Pangalengan Kabupaten Bandung Proivnsi Jawa Barat
No Thumbnail Available
Date
2016-07-19
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
ABY SANILARAS KARTAATMADJA, 2016. Profil Petani Zukini (Zucchini
varietas Zacky Z6) Di Desa Margamekar Kecamatan Pangalengan Kabupaten
Bandung Provinsi Jawa Barat. Dibawah bimbingan M. GUNARDI
JUDAWINATA.
Banyak komoditas hortikultura sayuran yang dihasilkan di provinsi Jawa
Barat menembus pasar ekspor. Sehingga pelaku supplier ekspor mencari
komoditas hortikultura sayuran ke Pangalengan yang merupakan salah satu sentra
produksi. Salah satunya adalah PT. Alamanda Sejati Utama. Salah satu komoditas
hortikultura sayuran yang dipasarkan ekspor oleh PT. Alamanda Sejati Utama
adalah Zukini. Zukini merupakan produk sayuran Jepang dan Korea yang
memiliki tingkat permintaan cukup besar dibandingkan sayuran Jepang dan Korea
lainnya. Selain itu masih sedikit petani yang mengusahakan komoditi zukini.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui profil pertanian zukini dengan melihat
karakteristik personal petani, teknis budidaya, dan pendapatan usahatani. . Metode
yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus (case study) dengan teknik
penelitian kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik personal
petani zukini yang tergabung di Kelompok Tani Katata tergolong usia produktif,
berpendidikan tinggi, pengalaman usahatani kurang dari 8 tahun, memiliki lahan
luas, tidak memiliki pekerjaan lain selain bertani, memiliki tanggungan keluarga
sebanyak 4 orang dengan status penguasaan lahan merupakan petani pemilik
penggarap. Teknik budidaya zukini sudah dilaksanakan dengan cukup baik oleh
petani. Pendapatan petani dari usahatani zukini per hektar pada tahun 2014 secara
umum Rp. 80.828.250 per musim tanam dengan rasio R/C 3.55.
Description
Keywords
Profil Petani, Usahatani Zukini, komoditas Zukini