Pengaruh Penambahan Variasi Konsentrasi Ekstrak Kelopak Rosela terhadap Mutu Handbody Lotion
No Thumbnail Available
Date
2021-07-13
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Handbody lotion merupakan pelembab yang dapat digunakan pada kulit
bagian tangan dan tubuh. Salah satu bahan aktif yang dapat ditambahkan pada
handbody lotion adalah ekstrak kelopak rosela yang mengandung kadar vitamin C
sebagai antioksidan. Ekstrak kelopak rosela dalam penelitian ini memiliki nilai
kadar vitamin C sebesar 37,3764 mg/100 g. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengetahui pengaruh penambahan variasi konsentrasi ekstrak kelopak rosela
terhadap mutu handbody lotion. Mutu handbody lotion meliputi parameter utama
(kadar vitamin C dan kapsitas antioksidan), parameter SNI 4399-1996
(penampakan, pH, viskositas, dan ALT), dan parameter pendukung (rendemen, uji
hedonik, uji iritasi, daya sebar, dan pemisahan fase). Metode yang digunakan pada
penelitian ini adalah eksperimental laboratorium dengan menggunakan Rancangan
Acak Lengkap (RAL). Penelitian ini memiliki 4 perlakuan variasi penambahan
konsentrasi ekstrak kelopak rosela yaitu perlakuan A 0% (b/b); B 0,5% (b/b); C
1,5% (b/b); dan D 2,5% (b/b). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa penambahan
ekstrak kelopak rosela dapat meningkatkan kadar vitamin C pada handbody lotion.
Perlakuan dengan kadar vitamin C yang paling tinggi adalah perlakuan D yaitu
6,673 mg/100 g dan memiliki nilai kapasitas antioksidan 28,69 mg ekuivalen
vitamin C/100 g bahan. Seluruh perlakuan memenuhi parameter SNI 4399-1996
dan parameter pendukung. Penambahan ekstrak kelopak rosela mempengaruhi pH,
viskositas, bobot jenis, daya sebar, dan hedonik handbody lotion. Hal ini
menunjukan bahwa penambahan variasi konsentrasi ekstrak kelopak rosela
mempengaruhi mutu handbody lotion.
Description
Keywords
Ekstrak Kelopak Rosela, Handbody lotion, Vitamin C