MODEL BISNIS ENTOG JENGGOT

YOGI FIRMANSYAH

MODEL BISNIS ENTOG JENGGOT

dc.contributor.advisor	Irfan Ardiansah
dc.contributor.advisor	Dwi Purnomo
dc.contributor.author	YOGI FIRMANSYAH
dc.date.accessioned	2024-05-15T03:46:37Z
dc.date.available	2024-05-15T03:46:37Z
dc.date.issued	2017-10-02
dc.description.abstract	Entog Jenggot merupakan start-up bisnis, bergerak pada bidang makanan dengan konsep rumah makan yang mengangkat makanan tradisional khas Indramayu yaitu pedesan entog, namun dalam pelaksanaannya model bisnis yang digunakan belum optimal. Oleh karena itu, diperlukan pengembangan model bisnis yang tepat agar menjadi sebuah start-up bisnis yang berdaya saing, bernilai tambah dan berkelanjutan. Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret 2016 sampai Mei 2017 dengan menggunakan metode penelitian tindakan (action research), dilakukan secara berulang-ulang. Tindakan yang dilakukan adalah perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi. Analisis kualitatif dan kuantitatif menggunakan pembobotan skala likert. Berdasarkan hasil pembobotan menggunakan skala likert model bisnis Entog Jenggot mengalami perubahan secara signifikan pada minimium viable product tiga dengan perolehan vision & mission (4,17), customer segment (4,12), customer relationship (4,07), channels (3,96), value proposition (3,74), revenue streams (4,00), key resource (3,93), key activity (3,98), key partners (4,17), cost structure (4,00), impact & measurement (4,14) dan surplus (4,18). Perolehan skor rata-rata tersebut sangat baik. Minimum viable product tiga telah menggambarkan perubahan pada bisnis yang telah dilakukan, perubahan komoditas bisnis terjadi dikarenakan telah jenuhnya blok-blok pada kanvas model bisnis untuk mampu berakselerasi.
dc.identifier.uri	https://repository.unpad.ac.id/handle/kandaga/240110100045
dc.subject	Entog Jenggot
dc.subject	Minimum Viable Product
dc.subject	Kanvas Model Bisnis
dc.title	MODEL BISNIS ENTOG JENGGOT