Analisis Teknoekonomi Perencanaan Usaha Butter Nutmeg Pala Negeri (Myristica argentea Warb)

Simple item page
dc.contributor.advisorAhmad Thoriq
dc.contributor.advisorPuspita Nurlilasari
dc.contributor.authorLIEDYA MAULIDZA
dc.date.accessioned2024-05-17T01:51:49Z
dc.date.available2024-05-17T01:51:49Z
dc.date.issued2023-09-29
dc.description.abstractLiedya Maulidza. 2023. Analisis Teknoekonomi Perencanaan Usaha Butter Nutmeg Pala Negeri (Myristica argentea Warb). Di bawah bimbingan Ahmad Thoriq dan Puspita Nurlilasari. ABSTRAK Biji pala negeri pada umumnya hanya dimanfaatkan sebagai bumbu dapur, padahal biji pala memiliki potensi nilai tambah produk yang perlu ditingkatkan menjadi produk butter nutmeg dengan nilai jual yang lebih tinggi daripada biji pala sehingga diperlukan diversifikasi produk yang memiliki nilai tambah. Kajian ini bertujuan untuk menciptakan produk butter nutmeg dari biji pala negeri, menganalisis aspek teknis dan teknologi dalam proses pembuatan butter nutmeg, dan menganalisis kelayakan finansial pada proses produksi butter nutmeg. Kajian dilakukan mulai bulan Maret 2023 sampai dengan Agustus 2023. Tahapan awal pada kajian ini adalah persiapan bahan dan alat, penghalusan biji pala negeri, penimbangan bahan, ekstraksi refluks, dan pengemasan. Biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi butter nutmeg adalah Rp. 256.489.247, maka diperoleh nilai NPV sebesar Rp. -5.239.829.719, BCR sebesar 0,53, IRR dan PBP tidak diketahui sehingga usaha dikatakan tidak layak. Akan tetapi, usaha butter nutmeg dapat dikatakan layak jika meningkatkan nilai rendemen dengan memperoleh nilai NPV sebesar Rp. 82.072.680, nilai BCR sebesar 1,01, nilai IRR 3,17%, dan PBP pada bulan ke – 21. Kata kunci : Butter Nutmeg, Analisis Teknoekonomi, Kelayakan Usaha
dc.identifier.urihttps://repository.unpad.ac.id/handle/kandaga/150104190036
dc.subjectButter Nutmeg
dc.subjectTidak ada keyword
dc.subjectTidak ada keyword
dc.titleAnalisis Teknoekonomi Perencanaan Usaha Butter Nutmeg Pala Negeri (Myristica argentea Warb)

Files

Original bundle
Now showing 1 - 5 of 13
No Thumbnail Available
Name:
DIPLOMA-2023-150104190036-Cover.pdf
Size:
172.28 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
DIPLOMA-2023-150104190036-Abstrak.pdf
Size:
282.8 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
DIPLOMA-2023-150104190036-DaftarIsi.pdf
Size:
1.03 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
DIPLOMA-2023-150104190036-Bab1.pdf
Size:
263.81 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
No Thumbnail Available
Name:
DIPLOMA-2023-150104190036-Bab2.pdf
Size:
446.84 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

Collections

Agroteknopreneur (D-IV)