Kajian Tahapan Proses Produksi dan Karakterisasi Bioplastik dari Limbah Tandan Kosong Kelapa Sawit
No Thumbnail Available
Date
2021-10-07
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) merupakan limbah padat yang berasal dari industri pengolahan minyak kelapa sawit. Komponen penyusun TKKS antara lain selulosa, hemiselulosa dan lignin. TKKS memiliki kandungan selulosa yang besar sehingga berpotensi untuk dimanfaatkan menjadi bioplastik. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji tahapan proses produksi dan karakterisasi bioplastik. Tahapan isolasi selulosa meliputi hidrolisis, delignifikasi, pulping dan bleaching. Pada isolasi selulosa, kandungan selulosa mengalami peningkatan dari 39,59% menjadi 68,20%. Selulosa asetat yang dihasilkan memiliki kandungan asetil 25,93%. Bioplastik kemudian dikarakterisasi untuk mengetahui pengaruh selulosa asetat, pati, kitosan dan gliserol terhadap sifat fisik dan mekaniknya. Hasil uji sifat fisik bioplastik memiliki biodegradabilitas 78,73%, daya serap air 38,26% dan densitas 1,2%. Sedangkan hasil uji sifat mekanik bioplastik memiliki kuat tarik 0,729 MPa, elongasi 4,13% dan modulus elastisitas 17,5 MPa. Gugus fungsi yang ada pada bioplastik yaitu gugus O-H, C-H, C-O, C=O, dan N-H yang dihasilkan dari proses pencampuran antara selulosa asetat, pati, kitosan dan gliserol.
Description
Keywords
Bioplastik, selulosa, selulosa asetat