Bobot Potong, Bobot dan Proporsi Bagian Edible dan In Edible Puyuh Malon Jantan Generasi ke Empat
No Thumbnail Available
Date
2017-10-18
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Penelitian mengenai “Bobot Potong, Bobot dan Proporsi Bagian Edible dan In Edible Puyuh Malon Jantan Generasi Ke Empat” telah dilakukan selama pemeliharaan 7 minggu. Penelitian bertempat di pusat pembibitan puyuh Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran. Maksud dan tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bobot potong, bobot dan proporsi bagian edible dan in edible pada puyuh Malon jantan generasi ke empat. Penelitian dilakukan secara deskriptif. Jumlah puyuh yang digunakan sebanyak 50 ekor. Peubah yang diamati meliputi bobot potong, bobot bagian edible dan in edible. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan bobot potong yaitu 253,02±24,18 gram dengan koefisien variasi 9,56 persen. Rataan bobot bagian edible mencapai 195,82±21,40 gram atau 77,39 persen dengan koefisien variasi 10.93 persen, sedangkan bagian in edible mencapai 57,2±5,43 gram atau 22,61 persen, dengan koefisien variasi 9,49 persen. Dapat disimpulkan bahwa rataan bobot potong dan bobot bagian edible puyuh Malon jantan generasi ke empat tergolong tinggi.
Description
Keywords
Puyuh Malon, Bobot Potong, Edibl dan In Edible