BOBOT POTONG, KARKAS, LEMAK ABDOMINAL PUYUH MALON DAN JEPANG JANTANG TERSLEKSI UMUR 6 MINGGU

AGUNG DUPI IRAWAN

BOBOT POTONG, KARKAS, LEMAK ABDOMINAL PUYUH MALON DAN JEPANG JANTANG TERSLEKSI UMUR 6 MINGGU

dc.contributor.advisor	Wiwin Tanwiriah
dc.contributor.advisor	Endang Sujana
dc.contributor.author	AGUNG DUPI IRAWAN
dc.date.accessioned	2024-05-15T02:25:31Z
dc.date.available	2024-05-15T02:25:31Z
dc.date.issued	2019-01-14
dc.description.abstract	Puyuh merupakan salah satu jenis ternak unggas yang dikembangkan sebagai alternatif sumber protein hewani yang cukup efisien di masyarakat baik sebagai penghasil telur maupun daging, saat ini sudah mulai dikembangkan jenis puyuh pedaging yang mempunyai badan yang lebih besar dengan cara seleksi maupun persilangan.Penelitian mengenai bobot potong, karkas dan lemak abdominal puyuh Malon dan Jepang terseleksi umur 6 minggu telah dilaksanakan pada bulan Juli-Agustus di Test Farm KVS di Desa Mekarpawitan,Kecamatan Paseh, Kabupaten Bandung.Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui bobot potong, karkas dan lemak abdominal pada puyuh Malon dan Jepangjantan terseleksi umur 6 minggu.Ternak yang digunakan adalah puyuh Malonsebanyak 150 ekor danJepangsebanyak 150 ekor. Puyuh dalam penelitian ini dipelihara sampai umur 6 minggu. Pemisahan puyuh jantan dan betina dilakukan pada umur 3 minggu.Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Peubah yang diamati adalah bobot potong, karkas dan lemak abdominal puyuh Malon dan Jepang terseleksi umur 6 minggu. Hasil yang diperoleh adalah bobot potong dan karkas puyuh Malonjantan nyata lebih besar dibandingkan dengan puyuh Jepang, sedangkan lemak abdominal tidak berbeda nyata.
dc.identifier.uri	https://repository.unpad.ac.id/handle/kandaga/200110140112
dc.subject	PUYUH MALON
dc.subject	PUYUH JEPANG
dc.subject	BOBOT POTONG
dc.title	BOBOT POTONG, KARKAS, LEMAK ABDOMINAL PUYUH MALON DAN JEPANG JANTANG TERSLEKSI UMUR 6 MINGGU