ANALISIS PERMINTAAN DAGING AYAM BROILER DI PASAR CIKURUBUK TASIKMALAYA PADA MASA PEMULIHAN EKONOMI SELAMA PANDEMI COVID 19
No Thumbnail Available
Date
2022-10-08
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Penelitian ini bertujuan menganalisis tingkat permintaan daging ayam broiler di masa pemulihan ekonomi pasca Covid-19 di Pasar Cikurubuk Tasikmalaya dan menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap permintaan pada masa pemulihan ekonomi selama pandemi Covid-19. Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei-Juni tahun 2022 berlokasi di Pasar Induk Cikurubuk Kecamatan Mangkubumi Kota Tasikmalaya. Penelitian ini dilakukan dengan cara survei kepada 175 orang responden pembeli daging ayam broiler. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analisis regresi linier berganda dengan menggunakan alat bantu IBM SPSS 21. Hasil penelitian menunjukkan jumlah permintaan daging ayam broiler di masa pemulihan ekonomi pasca Covid-19 adalah sebanyak 4,9 kg/rumah tangga/bulan. Adapun faktor-faktor yang berpengaruh secara signifikan terhadap permintaan daging ayam broiler pada masa pemulihan ekonomi pasca Covid 19 di Pasar Cikurubuk Tasikmalaya adalah harga beras, pendapatan rumah tangga per bulan dan jumlah anggota keluarga
Description
Keywords
Daging Ayam, Ayam Broiler, Faktor-faktor